Bıçakları Kurban Öncesi Hazırlayın Uyarısı

Güncel 15.09.2015, 17:59

Kurban Bayram’ına kısa bir süre kala Samsun’da demir ustalarının ve demirci dükkanlarının bulunduğu Demirciler Yokuşu esnafı bıçakları ve bileme makineleri ile bayrama hazır.
24 Eylül Perşembe günü tüm İslam Alemi tarafında Kurban Bayramı olarak kutlanacak. Kurban Bayramı denince akla ilk gelen meslek gruplarından bir tanesi de demirciler. Samsun’da demirci esnafının bulundu ‘Demirciler Yokuşu’nda esnaflar bayrama kısa bir süre kala tüm hazırlıklarını tamamladı. Demirciler, bileme makinelerini dükkanlarının önüne koyarken, esnaflar ise kurban bıçaklarını sergilemeye başladılar. Bıçak fiyatları 15 ile 35 lira arasında değişirken, bir bıçağın bilenmesi ise 3 lira tutuyor.
KURBAN BIÇAKLARININ FİYATI 15 İLE 35 TL ARASINDA DEĞİŞİYOR
20 senedir demirciler yokuşunda esnaflık yapan Muhammet Parlak, “Bıçak satışlarımız bayrama 1 hafta kala daha da artar. Şuanda alışveriş için biraz erken. Zaten piyasalar eskisi gibi de hareketli değil. İnşallah bayrama 1 hafta kala durumlar değişecek. Bizim bıçaklarımız şuanda hazır durumda. Kurban bıçaklarının fiyatı 15 liradan başlıyor, 35 liraya kadar çıkıyor. Bu bıçakların fiyatlarının değişmesinin sebebi kalitelerinden kaynaklanıyor. Vatandaşlar, kurbana fazla acı çektirmemek için daha çok yeni bıçak alımına yöneliyorlar. Bileme yöntemini de tercih edenler var ancak, yeni bıçak alanlar biletmeyi seçenlerden daha fazla” dedi.
Yıllardır demirciler yokuşunda esnaflık yapan Osman Karadeniz ise, “Bıçak satışlarımız tek-tük de olsa yavaş yavaş başladı. Kurban için dövme ve sürmene bıçaklarını piyasaya çıkardık. Bıçak fiyatlarımız 35 liraya kadar çıkıyor. Aynı şekilde satırlarımızın fiyatları da boyutlarına ve kalitesine göre değişiyor. Son zamanlarda vatandaşlar daha çok yeni bıçağa yöneliyorlar. Çünkü bileme bıçakların keskinliğinin ne kadar olacağını tam bilemiyorlar” diye konuştu.
KÖSELE İLE BİLENMEYEN BIÇAKLAR KÖRELEBİLİR
50 senedir demirciler yokuşunda bıçak bileyen Seyfullah Çakır, “Kurban kesecekken kullanılacak bıçaklar çok önemli. Vatandaşlar kurban bıçaklarını sokaklarda bileterek, bıçakların ağızlarını köreltmesinler. Bıçakların kösele ile bilenmesi gerekir. Kösele, bıçakların ağzını hem su verir hem de bıçakların ağzını daha düzgün çıkartır. Sokakta taş biley ile bilenen bıçakların ağızları körelir ve döner. Buda hayvanı keserken zorluk çıkartır ve hayvanın zor can vermesine neden olur. Vatandaşlar sokaktaki bileycilere güvenmesin. Biz bıçakları kösele ile bileyliyoruz ve her bıçak için 3 lira alıyoruz. Bıçağı hayvanın boğazına burduğunuz zaman can damarına kadar kesmeli. Taş ile bilenen bıçaklarda bunu yapmak oldukça zordur. Dolayısıyla vatandaşlar hayvanlara eziyet çektirmemek için bıçaklarını taş biley ile biletmesinler. Bir de vatandaşlar bıçak bilemek için son günü beklemesin. Çünkü son gün çok sıkışıklık meydana geliyor. Bu sıkışıklığı önlemek için vatandaşlar bayramdan 2-3 gün önceden bıçak işlerini halletsinler"şeklinde konuştu.

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	21	57
2. Fenerbahçe	21	51
3. Samsunspor	21	40
4. Eyüpspor	21	39
5. Göztepe	21	34
6. Başakşehir	21	32
7. Beşiktaş	20	32
8. Kasımpaşa	21	28
9. Alanyaspor	21	28
10. Rizespor	21	27
11. Trabzonspor	20	26
12. Gaziantep FK	21	26
13. Antalyaspor	21	25
14. Konyaspor	21	24
15. Sivasspor	21	23
16. Kayserispor	20	17
17. Bodrum FK	21	16
18. Hatayspor	21	10
19. A.Demirspor	21	5

Takımlar	O	P
1. Kocaelispor	22	45
2. Karagümrük	22	39
3. Erzurumspor	22	37
4. Gençlerbirliği	22	36
5. Ahlatçı Çorum FK	22	35
6. Bandırmaspor	22	34
7. İstanbulspor	22	33
8. Keçiörengücü	22	33
9. Pendikspor	22	33
10. Boluspor	22	32
11. Ümraniye	22	32
12. Amed Sportif	22	31
13. Ankaragücü	22	30
14. Esenler Erokspor	22	30
15. Manisa FK	22	30
16. Şanlıurfaspor	22	28
17. Sakaryaspor	22	27
18. Igdir FK	22	26
19. Adanaspor	22	16
20. Yeni Malatyaspor	22	-21

Takımlar	O	P
1. Liverpool	23	56
2. Arsenal	24	50
3. Nottingham Forest	24	47
4. Chelsea	24	43
5. M.City	24	41
6. Newcastle	24	41
7. Bournemouth	24	40
8. Aston Villa	24	37
9. Fulham	24	36
10. Brighton	24	34
11. Brentford	24	31
12. Crystal Palace	24	30
13. M. United	24	29
14. Tottenham	24	27
15. West Ham United	24	27
16. Everton	23	26
17. Wolves	24	19
18. Leicester City	24	17
19. Ipswich Town	24	16
20. Southampton	24	9

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	22	49
2. Atletico Madrid	22	48
3. Barcelona	22	45
4. Athletic Bilbao	22	41
5. Villarreal	22	37
6. Rayo Vallecano	22	32
7. Girona	22	31
8. Osasuna	22	30
9. Mallorca	22	30
10. Real Betis	22	29
11. Real Sociedad	22	28
12. Sevilla	22	28
13. Celta Vigo	22	25
14. Getafe	22	24
15. Las Palmas	22	23
16. Leganes	22	23
17. Espanyol	22	23
18. Deportivo Alaves	22	21
19. Valencia	22	19
20. Real Valladolid	22	15